Bleistiftzeichnungen von Händen, von denen eine mit Segieth signiert ist, eine andere mit „Meine Hand gezeichnet von MOPP“, verdeutlichen, dass im Café Stefanie künstlerische Austausche der Kaffeetrinkenden stattfanden. Indem Max Oppenheimer Segieths Hand in dessen Skizzenbuch einzeichnet, wird eine Intimität und gegenseitige Würdigung deutlich, die nur in einer lockeren Umgebung wie dem Café Stefanie entstehen konnte. | Quelle: Clelia Segieth: Paul Segieth. Kleine Kollektion Café Stefanie – Münchner Impressionen, Ausst.-Kat. Tutzing, o.O. 2006, o.S.
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Clelia Segieth: Paul Segieth. Kleine Kollektion Café Stefanie – Münchner Impressionen, Ausst.-Kat. Tutzing, o.O. 2006, o.S.